C Vitamini

C Vitamini Nedir?

C vitamini askorbik asit olarak adlandırılır ve suda çözünen temel vitaminlerden biridir. İnsanlar kendi C vitaminini üretemez, bu nedenle dışarıdan alınması gerekir.

Temel İşlevleri

• Kolajen oluşumuna katkı sağlar ve bağ dokularını güçlendirir
• Bağışıklık sistemi fonksiyonu ve cilt sağlığı için önemlidir
• Güçlü bir antioksidandır
• Kemik, kıkırdak ve diş sağlığını destekler
• Demir emilimine yardımcı olur
• Oksidatif strese karşı korur

Eksiklik Belirtileri

İskorbüt, bağışıklık zayıflığı, yara iyileşmesinde gecikme, kardiyovasküler sorunlar, eklem problemleri ve kanser riski artışı C vitamini eksikliğinin başlıca belirtileridir.

Ek C Vitamini İhtiyacı

• Sigara içenler ve alkol kullananlar
• Kronik enflamasyonu olanlar
• Sporcularda ve yoğun fiziksel aktivitede normal insanlara kıyasla iki kat daha fazla gerekir
• Yaşlılarda
• Diyabetlilerde

Günlük Alım Önerileri

Temel ihtiyaç 75-100 mg, bağışıklık hücre doygunluğu 200 mg, yüksek terapötik dozlar 500 mg ve üzeridir.

Doğal Kaynaklar

Kuşüzümü (180 mg/100g), çilek, turunçgiller, biber, yeşil lahana ve ıspanak C vitamininin en zengin doğal kaynaklarıdır.