Zink ist an zahlreichen Enzymen und Stoffwechselprozessen beteiligt. Es ist das zweitwichtigste Spurenelement nach Eisen. Zink wird vor allem durch den Verzehr von Fleisch aufgenommen. Vegetarier leiden aufgrund des geringeren Zinkgehalts in Getreide stärker unter Zinkmangel. Der durchschnittliche Tagesbedarf an Zink liegt zwischen 5 mg und 25 mg (1).
Was Zink bewirkt (2, 3, 4, 5)
Was Zink bewirkt (2, 3, 4, 5) – Trägt zum Säure-Basen- und Kohlenhydrat-Stoffwechsel bei.
– Trägt zur kognitiven Funktion bei.
– Trägt zur DNA-Synthese und -Reparatur bei.
– Es ist an der Struktur von etwa 400 Enzymen beteiligt.
– Es hat eine große Bedeutung für das Immunsystem.
– Es ist wirksam bei der Wundheilung.
– Es hat eine positive Wirkung auf den Geruchs- und Geschmackssinn.
– Trägt zur Fruchtbarkeit und Reproduktion bei.
– Trägt zur Synthese von Melatonin bei.
– Es trägt zur Entgiftung vieler Schwermetalle bei, insbesondere von Quecksilber.
– Trägt zu einem normalen Stoffwechsel der Makronährstoffe bei.
– Trägt zum Fettsäurestoffwechsel bei.
– Trägt zum Vitamin-A-Stoffwechsel bei.
– Trägt zur Proteinsynthese bei.
– Hilft, die Knochen zu schützen.
– Trägt zur Erhaltung der Haare bei. – Wirkt sich positiv auf die Funktionen der Bauchspeicheldrüse aus. – Trägt zur Erhaltung der Sehkraft und zur Behandlung von Sehstörungen und Makuladegeneration bei.
– Hilft, die Nägel zu schützen.
– Trägt zum Schutz der Haut bei.
– Trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Testosteronspiegels im Blut bei.
– Hilft, das Immunsystem zu schützen.
– Hilft, die Zellen vor oxidativem Stress zu schützen.
– Es spielt eine Rolle bei der Zellteilung.
Einige Krankheiten und der Stellenwert von Zink (2, 3, 4, 5)
Chronische Müdigkeit: Da Zink die Gesundheit der Muskeln unterstützt, trägt es dazu bei, dass die Muskelfunktionen besser funktionieren. Daher trägt Zink zur Linderung von Muskelermüdung bei. Außerdem versorgt Zink den Körper mit Energie, so dass er sich vital fühlt.
Hautpflege und Gesundheit: Zink ist gut für die Gesundheit der Haut, da es die Kollagenproduktion unterstützt, die für die Regeneration der Haut notwendig ist. Haarausfall und Haargesundheit: Zink, das das Haar stärkt und die Symptome von Haarausfall reduziert, schützt auch die allgemeine Gesundheit der Haare.
Haarausfall und Haargesundheit: Zink, das das Haar stärkt und die Symptome von Kahlheit mindert, ist auch wirksam für den Schutz der allgemeinen Haargesundheit.
Die Schwangerschaft: Zink, das für die DNA-Reparatur von großer Bedeutung ist, erhöht die Wachstumsrate der Zellen. Es ist auch an der Bildung der Grundbestandteile der Zelle während der Schwangerschaft beteiligt. Aufgrund all dieser Eigenschaften ist Zink ein wichtiger Mineralstoff, den sowohl das Baby als auch die Mutter während der Schwangerschaft benötigen.
Nachtblindheit: Es unterstützt die Funktion von Enzymen, die für das Sehen in der Dunkelheit sorgen. Außerdem hängt die wirksame Funktion von Vitamin A von der Anwesenheit von Zink im Körper ab.
Geruchssinn und Geschmackssinn: Geschmacksknospen und Geruchszellen funktionieren mit Unterstützung von Zink.
Hilft bei der Gewichtsabnahme: Zink, das ebenfalls ein guter Unterstützer beim Abbau von Übergewicht ist, hilft, den Appetit zu zügeln und verhindert so übermäßiges Essen.
Gesundheit der Knochen: Zink aktiviert das Abwehrsystem dank der Komponente Hydroxylapatit, wenn sich Knochenschwäche und -brüchigkeit entwickeln.
Kognitive Funktionen: Zink, das in großen Mengen in der Hippocampus-Region des Gehirns vorkommt und für die Kontrolle des Denkens und des Gedächtnisses zuständig ist, sorgt dafür, dass die Funktionen des Gehirns nach einer Verletzung ordnungsgemäß weiterlaufen.
REFERENZEN
- Prasad AS. Zink: ein Überblick. Nutrition (Burbank, Los Angeles County, Calif.), 01 Jan 1995, 11(1 Suppl):93-99. PMID: 7749260
- Wolfgang M, Harold HS. Zinkbedarf und die Risiken und Vorteile einer Zinksupplementierung. J ournal of Trace Elements in Medicine and Biology Band 20, Ausgabe 1, 10. Mai 2006, Seiten 3-18.https://doi.org/10.1016/j.jtemb.2006.01.006
- Powell SR. The Antioxidant Properties of Zinc. The Journal of Nutrition, Band 130, Ausgabe 5, Mai 2000, Seiten 1447S-1454S, https://doi.org/10.1093/jn/130.5.1447S
- Prasad AS. Zink in der menschlichen Gesundheit: Wirkung von Zink auf Immunzellen. M ol Med. 2008 May-Jun; 14(5-6): 353-357. 2008 Apr 3 online veröffentlicht. doi: 10.2119/2008-00033.Prasad
- Black RE. Zinkmangel, Infektionskrankheiten und Sterblichkeit in den Entwicklungsländern. The Journal of Nutrition, Band 133, Ausgabe 5, Mai 2003, Seiten 1485S-1489S, https://doi.org/10.1093/jn/133.5.1485S